Cucine(s)

Cucine(s) est le fruit d’une enquête allant à la rencontre des pratiques culinaires et agricoles d’un territoire. Avec saveurs locales, secrets, souvenirs et convivialité.
Pour récolter tous les ingrédients du banquet final, Floriane Facchini pousse les portes des cuisines familiales et professionnelles, rencontre les spécialistes et moins spécialistes de la pêche, de l’apiculture, de l'agriculture et de la botanique et en recueille recettes et récits, photographies et brins de nature comestibles. C’est à la création d’un « récit culinaire » que l’on assiste, constitué des voix et expériences des acteur·rice·s du patrimoine local. Et puisqu’un livre de recettes, c’est bien plus que des mots, une exposition de photographies complète le repas de la saveur des rencontres et des moments partagés.

Tablée exposition + parcours sonore et/ou cinéma en plein air, environ 4h Adaptable en plein air ou en intérieur
Jauge Tablée : 220 max

Conception, enquête et mise en scène
Floriane Facchini
Scénographie
Roberta Pracchia, Floriane Facchini et Manu David
Costumes
Roberta Pracchia et Floriane Facchini
Création sonore
Mattieu Delaunay et Floriane Facchini
Création vidéo, Floriane Facchini, Céline Carridroit et Charline Thiriet Photographie
Dorothée Thébert, Clément Martin et Fabien Tijou
Création musicale
Vincent Erdeven
Dessin et écriture graphique
Geoffroy Pithon et Olivier Bourgois
Régie générale et construction décor
Manu David
Cuisinières
Cécilia Olivieri, Zoé Juget et Claire Barbas
Productions et administration
Hum (CH), Les Thérèses (FR)

Coproductions : La Bâtie-Festival de Genève, Le Citron Jaune CNAREP à Port-Saint-Louis-du-Rhône ; La Paperie CNAREP à Saint Barthélemy-d’Anjou ; Le Boulon, CNAREP à Vieux- Condé ; Hameka, Fabrique des arts de la rue et du Théâtre Basque, Pays Basque ; Pronomade(s) en Haute Garonne CNAREP à Saint-Gaudens ; IN SITU Network, plateforme européenne pour la création artistique en espace public dans le cadre du dispositif InSitu ACT. Le projet est financé avec le soutien de Europe Creative, programme de la Commission européenne. Avec le soutien : du Musée d’Ethnographie de Genève (CH) ; Les communes de Bernex, Confignon et Perly- Certoux ; La Fondation Leenaards. Cucine(s) est subventionné par le Ministère de la Culture - DGCA au titre de l’aide à la création arts de la rue.

Cucine(s) is the result of an investigation into the culinary and agricultural practices of a territory. With local flavours, secrets, memories and conviviality.
To gather all the ingredients for the final banquet, Floriane Facchini pushes open the doors of family and professional kitchens, meets specialists and lesser specialists in fishing, beekeeping, agriculture and botany and collects recipes and stories, photographs and edible bits of nature. It is the creation of a "culinary narrative" that we are witnessing, made up of the voices and experiences of the actors of the local heritage. And since a recipe book is much more than just words, an exhibition of photographs completes the meal with the flavour of the encounters and moments shared.

Exhibition banquet + sound walk and/or open-air cinema, approx. 4h Adaptable to open-air or indoor use
Table capacity: 220 max

Conception, investigation and direction
Floriane Facchini
Set design
Roberta Pracchia, Floriane Facchini and Manu David
Costumes
Roberta Pracchia and Floriane Facchini
Sound creation
Mattieu Delaunay and Floriane Facchini
Video creation, Floriane Facchini, Céline Carridroit and Charline Thiriet Photography
Dorothée Thébert, Clément Martin and Fabien Tijou
Musical creation
Vincent Erdeven
Drawing and graphic writing
Geoffroy Pithon and Olivier Bourgois
Stage management and set construction
Manu David
Cooks
Cécilia Olivieri, Zoé Juget and Claire Barbas
Production and administration
Hum (CH), Les Thérèses (FR)

Co-productions (creation 2017-19) La Bâtie-Festival de Genève, Le Citron Jaune CNAREP à Port-Saint-Louis-du-Rhône ; La Paperie CNAREP à Saint Barthélemy-d’Anjou ; Le Boulon, CNAREP à Vieux- Condé ; Hameka, Fabrique des arts de la rue et du Théâtre Basque, Pays Basque ; Pronomade(s) en Haute Garonne CNAREP à Saint-Gaudens ; IN SITU Network, plateforme européenne pour la création artistique en espace public dans le cadre du dispositif InSitu ACT. Le projet est financé avec le soutien de Europe Creative, programme de la Commission européenne. Avec le soutien : du Musée d’Ethnographie de Genève (CH) ; Les communes de Bernex, Confignon et Perly- Certoux ; La Fondation Leenaards. Cucine(s) est subventionné par le Ministère de la Culture - DGCA au titre de l’aide à la création arts de la rue.